 |
| Foto:David Loftus |
Fudge de Chocolate com Pistache
200g de biscoito maizena
110g de noz pecã
110g de pistache sem pele e casca
10 cerejas em calda cortadas
150g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de "golden syrup", que é similar à glucose de milho (Karo)
200g chocolate meio-amargo
Numa tigela, pique grosseiramente os biscoitos, as nozes, as cerejas e o pistache.
Coloque os outros ingredientes em uma tigela em banho-maria até derreter e formar uma massa homogênea.
Misture o conteúdo das duas tigelas e coloque em uma forma (30×20) forrada com filme plástico – lembre-se de deixar uma borda larga de filme plástico para fora da forma para facilitar a retirada, posteriormente.
Deixe gelar pelo menos quatro horas e sirva na temperatura ambiente... Oliver afirma que com o passar dos dias o sabor fica mais intenso, hummm.
Nenhum comentário:
Postar um comentário