Tortinha Delícia de Frutas Vermelhas

Ô, gente... é tudo que eu quero!
Já pensou em tomar com um espumante geladinho? Nhaammm! 
Receita: Clau Alaminos

Foto: reprodução

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

Ingredientes da massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo da massa:

Misture todos os ingredientes até que formem uma massa lisa e homogênea. Leve-a à geladeira embrulhada em filme plástico por 15 minutos.

Aqueça o forno a 180 graus.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e forre as forminhas para tarleletes. Forre a massa com papel manteiga e coloque grãos de feijão crus sobre o papel. Leve ao forno por 10 a 15 minutos ou até as massas ficarem douradas.

Retire os feijões e o papel manteiga e reserve as massinhas.

Ingredientes do recheio:

• 2 potes de cream cheese
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de café de baunilha
• 1 xícara de frutas vermelhas variadas lavadas e secas

Modo de preparo do recheio:

Bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha na batedeira até ficar uma mistura fofa e homogênea. Leve à geladeira por 10 minutos.

Recheie as massas pré-preparadas com o creme, disponha sobre ele as frutas vermelhas e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.

Guarde na geladeira até a hora de servir.