Cogumelos Cremosos

Porque sexta-feira pede uma sofisticação e porque nós merecemos, messmo!

Ingredientes: 1 porção

Cogumelo Shimeji, 50 g
Cogumelo Shiitake, 50 g
Cogumelo Paris, 50 g
Manteiga, 30 g
Azeite de oliva extra virgem, 10 ml
Cebola roxa, 30 g
Creme de leite, 100 ml
Salsinha, A gosto
Sal e pimenta-do-reino, a gosto

1. Corte a cebola em corte brunoise

2. Coloque a manteiga na frigideira, refogue a cebola e acrescente os cogumelos. Tempere com sal e pimenta do reino

3. Acrescente o creme de leite

4. Tempere com salsinha bem picada e finalize com azeite de oliva.
    Sirva-se e seja feliz!






Receita: Chef Dalton Rangel - Homens Gourmet