Bicho de Pé! Brigadeiro de Morango! Gostinho de infância.

Bicho de Pé - (Rende 50 docinhos)

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de geléia de morango (não pode ser das que tem pedaços de fruta – se só tiver essa, bata no processador)
• 1 colher de sopa de manteiga
• gotas de corante alimentício rosa ou vermelho (opcional)

Numa panela de fundo grosso, misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, até a massa engrossar (deve ficar com consistência de um mingau) e desprender do fundo da panela. Transfira a mistura para um prato fundo ou tigela untada com manteiga e deixe esfriar completamente.

Enrole bolinhas e passe em açúcar ou confeitos coloridos e arrume em forminhas de papel.